Magnezijev sulfat je spoj koji sadrži magnezij, koji je mali bijeli kosi ili kosi stupčasti kristal bez mirisa i gorkog okusa. Klinički se koristi za proljev, holagog, antikonvulziv, eklampsiju, tetanus, hipertenziju i druge bolesti. Međutim, u stočnoj hrani, magnezij se često koristi kao dodatak stoci.
Magnezijev sulfat koristi se kao dodatak magneziju u preradi stočne hrane. Magnezij je neizostavan čimbenik koji sudjeluje u osteogenim procesima i kontrakciji mišića kod stoke i peradi te je aktivator raznih enzima u tijelu. Ima iznimno važnu ulogu u metabolizmu materijala i živčanoj funkciji kod stoke i peradi. Ako tijelu stoke i peradi nedostaje magnezija, to može dovesti do metabolizma materijala i neurološke disfunkcije, neravnoteže opskrbe, utjecati na rast i razvoj stoke i peradi, pa čak i dovesti do smrti.
Magnezij se u probavnom sustavu životinja uglavnom apsorbira u prednjoj želučanoj stijenci preživača, dok se u nepreživača uglavnom apsorbira u tankom crijevu. Magnezij se lako difundira i apsorbira svojim jednostavnim ionima ili kelatima. Oblici postojanja magnezija variraju, a brzina apsorpcije kod životinja varira; Različite vrste životinja imaju različite stope apsorpcije magnezija; Čak i životinje iste vrste imaju različite stope apsorpcije magnezija zbog svoje dobi. Stopa apsorpcije magnezija kod goveda je 5% do 30%, dok kod svinja i peradi stopa apsorpcije magnezija općenito može doseći 60%.
Magnezij je jedna od važnih komponenti životinjskih kostiju i zuba, s približno 0,05% magnezija prisutnog u životinjskom tijelu, od čega se oko 70% formira kao fosfat ili karbonat u kostima. Magnezij je jedna od strukturnih komponenti mekih tkiva životinja. 30% magnezija kod životinja nalazi se u mekim tkivima, kao što su jetra, bubrezi, prugasto meso i mozak, koji sadrže više magnezija. Više od 70% magnezija u krvi prisutno je u stanicama. Magnezij je izravno uključen u sastav mnogih enzima (kao što su fosfataza, oksidaza, peptidaza itd.) i može aktivirati mnoge enzime, poput pirofosfataze.
Upotreba magnezijevog sulfata u stočnoj hrani prilično je privlačna, ali također treba napomenuti da kada se koriste dodaci hrani koji sadrže magnezij, treba imati na umu da nepreživači zahtijevaju manje magnezija, što je općenito 0.{{ 3}}4% do 0.06% ukupne hrane. Životinje preživači zahtijevaju više magnezija, što je općenito oko 0,2% ukupne hrane. Pri proizvodnji i korištenju dodataka stočnoj hrani koji sadrže magnezij potrebno ih je ravnomjerno pomiješati kako bi se spriječilo trovanje životinja magnezijem.
